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农村街头凭借一口大锅,一月收入六万多,这生意你羡慕吗?


热干面最出名的就是武汉的热干面,但是在我们桐柏这边也有做的很好吃的热干面是根据湖北热干面改版的,用一口锅一次只煮一碗面,一天能卖500碗你相信吗?


桐柏地处湖北和河南的交界处,因为紧挨312国道所以南来北往的大车或者过路的很多,因为湖北的热干面比较出名,所以很早以前有做小吃的开始根据武汉热干面来改进,符合当地人口感的桐柏热干面,


每天像这样的大筐可以卖出五筐左右,大约等于500碗,一碗四块钱,一天可以收入2000多块钱。


热干面最重要的是芝麻酱,桐柏热干面精选当地优质芝麻,磨出香油之后的第一道酱当做热干面的主要佐料,用水烫开撒上盐,搅拌均匀。


热干面每次用大锅煮一碗,面煮8成熟的时候抓上一把韭菜放在漏斗里面烫一下(因为韭菜生的也可以吃)不用烫太熟,称出来撒上香菜,搭配好的佐料。


虽然很辛苦,但是每天早上来吃早餐的人络绎不绝,因为老板比较实在,每次面跟菜都舍得下,所以口碑比较好,生意也比较好。大家觉得改进版的桐柏热干面看着有食欲吗?欢迎大家来桐柏做客,一定要吃一碗地道的桐柏美食,桐柏热干面。

分类: 娱乐头条

标签:小吃  热干面  芫荽  农村  农民  

发布于:2019-02-11 18:00:01