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天冷在家吃饭舒服,午餐做了四菜一汤,简单美味,家人吃着开心


天冷了还是在家吃饭舒服,想怎么吃就怎么做,2小时搞定一家四口的午餐,四菜一汤,家人喜欢,吃着开心就好,都是简单的家常菜,营养好吃又下饭。


蒜苗炒腊肉,腊肉煮熟直接吃有点肥,加点蒜苗、辣椒一起炒,咸香好吃又下饭。n


这道酸辣魔芋条,口味微辣,用泡辣椒做,孩子也能接受。魔芋切条,放开水中焯煮10分钟捞出,起油锅,放入姜蒜末、泡椒末炒香,放入魔芋条翻炒,加适量盐、生抽、白糖调味,放入蒜苗炒断生,起锅前加点点醋翻拌均匀即可。n


狼牙土豆,家里拿来了好些土豆,给孩子们换个吃法,很受喜欢。土豆削皮切波浪条,泡水后沥干,起油锅,油稍多一些,油热后放入土豆炸至外皮酥脆后捞出控油,加盐、白糖、侧耳根碎、葱花、孜然、花椒粉、辣椒粉、少许酱油和醋拌匀即可。n


油酥花生米,这个是两宝从家里拿回的花生让给炸的。油酥花生需要先将花生淘洗控水,冷油下锅,开中大火慢慢炸,当噼里啪啦的声音后就注意了,差不多2分钟就要捞出控油,加点白酒,盐拌匀即可。n


最后一道是山药玉米排骨汤,天冷就是适合煲汤喝,营养清甜,味道香,孩子们最喜欢。n

分类: 娱乐头条

标签:寻觅好味道  魔芋  腊肉  辣椒  花生  

发布于:2019-02-11 15:30:00